Temperaturile foarte ridicate ne dau tuturor bătăi de cap, dar o alimentație coresponzătoare ne protejează sănătatea și ne poate ajuta să trecem cu bine peste aceste zile toride. Ți-am pregătit câteva idei despre ce-ar fi bine să mănânci vara, la prânz, pe timp de caniculă.
Ce trebuie să mănânci pe caniculă
Acum că a venit canicula, cercetătorii au realizat o listă a alimentelor indicate pentru a fi consumate pe această vreme. Chiar dacă, îngheţata și produsele ţinute la frigider sunt tentante, nu fac bine corpului. Chiar şi apa trebuie consumată la temperatura camerei.
Cel mai bun aliment în zilele călduroase ale anului este castravetele, care poate fi servit sub formă de sandwich cu maioneză şi sare.
Legumele şi fructele bogate în apă sunt cheia unei bune alimentaţii pe timp de caniculă, pepenele fiind un alt produs bun de consumat atunci când temperaturile sunt extrem de ridicate.
Alimente pe care sa NU le mananci vara
Daca si tu vrei sa te mentii in forma, dar si sa te simti mai bine in timpul sezonului cald, ar trebui sa tii minte aceste alimente pe care sa nu le mananci vara, decat foarte rar.
Desigur, alegerea iti apartine, dar vei vedea ca atat timp cat respecti cateva reguli de baza, te vei simti mai bine. Este indicat sa raresti consumul alimentelor pe care ti le vom enumera, sa te hidratezi intens si sa consumi multe fructe si legume. Stim, suna a cliseu, dar chiar te vor ajuta enorm aceste sfaturi in acele zile toride de vara, cand parca nici apetitul nu-si mai face simtita prezenta.
Lactate. Poate ca nu te-ai fi asteptat, dar lactatele nu sunt deloc indicate pe timp de vara. De ce? Pentru ca stimuleaza procesul de incalzire a corpului, exact ce-ti lipseste cand soarele straluceste pe cer cu putere…Incearca sa consumi iaurturi de soia, care te vor ajuta sa fii in forma si sa nu mai fii victima acestui fenomen. Exista si lapte de migdale, caju sau nuci. Te vor uimi cu savoarea lor unica, garantat!
Mai putina carne. Din motive lesne de inteles, se numara printre acele alimente pe care sa nu le mananci vara in exces. Poate ca nu stiai, dar carnea ingreuneaza digestia, iar organismul face un real efort, in special pe timp de canicula. Consuma mai multe mancaruri vegetariene si nu uita de peste si carne slaba de curcan. Le poti pregati la gratar, alaturi de o salata de cruditati.
Condimente. Nu exagera cu consumul acestora in timpul sezonului cald, pentru ca te vei supraincalzi, asa cum probabil ai observat. Ghimbirul, condimentele chinezesti si indiene (curry, chimion, piper cayenne, etc) toate au efect de incalzire, asa ca gandeste-te bine inainte de a le consuma in toiul verii. Opteaza pentru mancare picanta mai mult seara, atunci cand caldura s-a mai temperat.